エビやカニなどから抽出される健康成分

魚介類由来の美容成分の一つが「アスタキサンチン」です。

アスタキサンチンは主にエビやカニ、サケなどに含まれているもので、イメージ通り真っ赤な色をしているところが特徴です。

この赤味のもとになっているのは「カロテノイド」と言われる色素の一つで、自然界ではトマトやニンジンといった赤い野菜に含まれている色素と近い種類です。

トマトのリコピンやニンジンのβカロテンはサプリメントや健康食品でしばしば登場してくる優良栄養分として知られていますが、このアスタキサンチンもそれらに劣ることなく非常に健康効果が高い成分です。

アスタキサンチンのもとになる原料は全て海の生物であるということから人間の体質にもなじみやすく、摂取をすると素早く体内で有効な働きをしてくれます。

中でも抗酸化作用の高さでは他の成分と比較して群を抜いて優れた値となっているので、アンチエイジング系のサプリメントでは欠かせない成分となっています。

シミやシワといった老化現象もこのアスタキサンチンを使用することにより改善を期待することができます。

アスタキサンチンの摂取方法

アスタキサンチンは人気の高い栄養成分なので、サプリメントやドリンクとして販売している製品も多く見かけます。

他にも化粧水やクリーム、美容液といったものにもアスタキサンチンを含有している製品があるので、そうしたものも日常生活に取り入れていくのがよい方法です。

ちなみに化粧品に使用されているアスタキサンチンはヘマトコッカス藻という海藻由来のものなので、エビやカニなどを食べたときに出る甲殻類アレルギーの人でも安心して使用することができます。

どうしても気になるというときには成分表示より何を原材料にしているかということを確認しておくとよいでしょう。

アスタキサンチンを食品からとる場合には、サケ、エビ、カニのほかにも赤味のマグロなど赤い色をした魚介類に多く含まれているのでそうしたものを選ぶとよいでしょう。

サプリメントとして飲む場合には単体で飲むよりも食後に他の食品とともに摂取した方が吸収効果が高くなることがわかっています。

特に油との親和性が高いので、そうした料理に加えて飲むようにしてみてください。